学习之美，在于探索知识海洋的无穷奥秘；劳动之美，在于享受自食其力时的身心愉悦。为充分发挥实践育人的独特优势，培养少先队员们的动手能力，让队员们在实践中体验劳动的乐趣，天天向上集团食育劳动课的老师们相继走进福德小学、滇池旅游度假区二小的教室里带着孩子们开展“美食看世界——你也可以做寿司匠人”活动。活动开始前老师在课堂上让孩子们讲解了“寿司”的起源、发展、种类、寿司匠人以及制作方法等相关知识。
1.寿司起源——中国
2.寿司是个啥？
米饭是一切寿司的关键主料。寿司中的米饭 是选取中短米粒精心烹熟，然后按一定比例 拌入米醋、糖和盐制成的。要做出好的寿司， 米饭的质地和密度都至关重要：它应该是略 有粘性，而不能是胶粘结块的。使用的醋不 能掩盖米饭本身的滋味。
简单说：
寿司就是用特制的米饭配上各种 “鱼”“蔬菜”，然后做成不同形 状和大小的食品。
3.长期主义
寿司之神
小野二郎，他生于1925年，2016年已经91岁的他仍然在工作。他的寿司店名叫"数寄屋桥次郎"，位于东京银座，只有10 个座位，没有洗手间。在这里吃饭要提前1个月预约（通常 每月1日就预约完了），3万日元（人民币1700块左右）起，顾客不能点餐，完全按当天的安排。一顿饭30分钟内吃完，顾客要马上走，因为后面还有预约。就是这样一间奇葩的小店，获得了米其林3星的荣誉，代表了寿司的最高水平。
同学们，我们从今天开始每天背首古诗、学一个单词，等你们到初中，高中···，你会发现你自己就是 “神”！我们追求的，是那份持久而深沉的热爱！时间是最好的见证者，坚持是成功的敲门砖，耐心耕耘，必有收获之时！学习要坚持“长期主义”。
4.开始制作
米饭、紫菜、黄瓜、胡萝卜、肉松……每组桌上都摆放着琳琅满目的各式食材和工具。队员们个个“全副武装”，眼神里充满了兴奋与期待，纷纷跃跃欲试，迫不及待地想大展身手一番呢！
同学们自发分好小组后就正式开动啦。大家按照老师的指导：先把海苔平铺在竹帘上，盛一勺寿司醋泡好的米饭薄薄的平铺在海苔上，在挨近自身的这一段放上黄瓜、胡萝卜、肉松……
材料摆放好后，将竹帘渐渐的翻卷，卷成圆筒状，最后除掉竹帘，切成大小1.5㎝的小块。整齐摆放在盘子里，挤上番茄酱或者沙拉酱，寿司就制作成功啦~
自己动手制作实在是太过瘾啦！
看着自己亲手做出来的美味寿司孩子们脸上都乐开了花，有的小朋友还说：“老师，这是我亲手做的我都舍不得吃！”。要带回家给爸爸妈妈尝尝，不知不觉，我们已经长成懂事孝顺的孩子了。
看孩子们一张张快乐且满足的笑脸、一次又一次爱的分享，自己动手制作的才更有意义。
5.滇池旅游度假区二小活动现场
本次活动为孩子们提供了动手制作美食的机会，充分调动了他们的感官。让他们在快乐中找到生活的乐趣！让孩子们真正走进生活的课堂，走进劳动的现场，在劳动中展示风采、享受快乐、学会感恩、收获成长。
五育并举，劳动赋能。通过劳动技能教育培养了学生热爱劳动、尊重劳动、珍惜劳动成果的良好品质，还让学生体会到了劳动的艰辛，提高了学生的生活技能和生活情操，树立了“劳动最光荣”的观念。天天向上膳学堂旨在让同学在学习专业知识的同时，能够通过第三课堂学会发现感悟身边平凡的人和事、学会生活、享受生活。
