没有哪个孩子能拒绝这样的惊喜大餐!今天的主角是——仔排土鸡杂粮蒸饭

硬菜担当:新鲜猪排加土鸡肉。排骨砍块,鸡肉也一样处理妥帖。


先来腌排骨:加盐、糖、鸡精、酱油。灵魂步骤是炒豆豉酱!蒜末爆香,加入切碎的豆豉,一起倒入排骨中,再来点蚝油,抓匀入味。


鸡肉这边也不简单:香菇炒香,连油带菇一起浇进鸡肉,再加盐、白糖、鸡精、酱油、蚝油,拌匀静待。

配菜阵容超豪华:
✅ 提前卤好的鸡蛋

✅ 秘制高汤调成的卤水

✅ 米饭和洋芋拌匀打底

✅ 孩子们最爱的火腿肉丁

✅ 香甜玉米粒

✅ 大块豆豉排骨

✅ 营养胡萝卜

✅ 腌好的鸡肉

✅ 翠绿豌豆

✅ 一整颗卤蛋

✅ 最后浇上一勺高汤卤水。太香了!

上锅 蒸45分钟~

叮!出锅啦~
隔着屏幕都闻到香味了吧?
