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2025-11-18 11:57:08

惊喜餐:仔排土鸡杂粮蒸饭

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没有哪个孩子能拒绝这样的惊喜大餐!今天的主角是——仔排土鸡杂粮蒸饭

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硬菜担当:新鲜猪排加土鸡肉。排骨砍块,鸡肉也一样处理妥帖。

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先来腌排骨:加盐、糖、鸡精、酱油。灵魂步骤是炒豆豉酱!蒜末爆香,加入切碎的豆豉,一起倒入排骨中,再来点蚝油,抓匀入味。

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鸡肉这边也不简单:香菇炒香,连油带菇一起浇进鸡肉,再加盐、白糖、鸡精、酱油、蚝油,拌匀静待。

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配菜阵容超豪华:

✅ 提前卤好的鸡蛋

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✅ 秘制高汤调成的卤水

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✅ 米饭和洋芋拌匀打底

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✅ 孩子们最爱的火腿肉丁

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✅ 香甜玉米粒

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✅ 大块豆豉排骨

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✅ 营养胡萝卜

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✅ 腌好的鸡肉

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✅ 翠绿豌豆

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✅ 一整颗卤蛋

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✅ 最后浇上一勺高汤卤水。太香了!

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上锅 蒸45分钟~

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叮!出锅啦~

隔着屏幕都闻到香味了吧?

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