新学期开学以来,天天向上中央厨房吸引了各学校家委、膳食委员代表们前来探访,每一份牵挂都聚焦于孩子在校的饮食安全与健康。
今日,鸣泉小学家委代表们如期而至,怀揣着对孩子们的关爱,走进中央厨房,开启一场“透明食安”探秘之旅,亲眼见证学生餐从源头到餐桌的每一个细节。
一踏入干净明亮的厨房区域,家委代表们便立刻投入到细致的查看中,眼神专注、态度认真,不放过任何一处与孩子饮食相关的细节。从整洁规范的分餐间到忙碌有序的热加工车间,从新鲜优质的食材到严格把控的操作卫生标准,从标准化的加工流程到全方位的安全规范,每一个环节、每一处细节都被家委们尽收眼底,不时相互交流探讨,深入了解各项管控措施。
探访过程中,家委代表们还专程前往工厂原料仓库,对各类食材的生产日期、储存条件进行逐一细致核对,确保食材新鲜、储存规范,从源头筑牢食品安全防线。随后,大家换上专业参观服,深入后厨一线,近距离观察厨房整体运行情况,直观感受标准化、规范化的操作流程,真切了解孩子日常用餐的制作环境。
现场,家委代表们还亲手品尝了孩子们日常食用的午餐,亲身感受餐食的口味与品质,真切体会到中央厨房对学生餐的用心。品尝结束后,各位家长代表纷纷分享自己的探访感受,话语间满是认可与放心。
一位家委代表感慨道:“这次过来实地一看,心里就踏实多了!这里的硬件设施特别到位,不管是操作流程还是细节把控,都做得很规范,作为家长,看着就特别放心。”
另一位家委代表则笑着分享:“以前总担心孩子在学校吃得不好,今天尝了尝孩子日常的午餐,真的很满意!不仅口味合适,花样还多,比我们自己在家做的丰富多了,营养搭配也很用心,孩子在学校吃饭,我们完全放心。”
还有一位家委代表频频点头:“最关心的就是食材问题,今天仔细看了,这里的食材都是市面上常见的优质款,新鲜又有保障,给孩子吃,我们做家长的特别安心。”
整洁有序的环境、严格的食品安全管控、全透明的生产流程,让每一位前来探访的家委都看得安心、吃得放心。天天向上中央厨房始终坚守初心,以看得见的品质守护孩子每一餐,坚持开放透明的原则,主动接受家长与社会的监督,只为让家长更安心、更放心,用专业与用心,护航孩子们健康快乐成长。